Facciamo festa a Eataly*
L’Omnivorious Party 2023 se passe le 11 septembre à Eataly Paris Marais, haut lieu de la gastronomie italienne à Paris.
*Faisons la fête à Eataly
L’Omnivorious Party 2023 se passe le 11 septembre à Eataly Paris Marais, haut lieu de la gastronomie italienne à Paris.
*Faisons la fête à Eataly
On ne change pas une formule qui gagne, sinon le lieu. L’Omnivorious, c’est : des chefs qui envoient des portions aux festivaliers, chefs et grand public, au son d’un DJ inspiré dans un lieu surprenant. C’est au cœur du Marais dans les murs d’Eataly Paris Marais que l’on fêtera donc les 20 ans d’Omnivore.
Au passe : Pierre Sang Boyer, Maison Vérot, Rémi Bouiller (KREME Salon de thé), Angelo Pentassuglia, du Pastificio Oronza, Henri Guittet (Glaces Glazed), Danny Khezzar, entre autres. Des incursions aux restaurants maison sont incluses dans le tarif (food illimitée + une boisson). Un quatre-mains Eataly × Omnivore avec Tony Muzi et l'Italien Diego Pani à l'Osteria del vino. Les spécialités eataliennes seront aussi à retrouver à la boulangerie, et aux bars à cocktail et vin. Et aux platines : Ninkasi.
Je prends mon billet Omnivorious
Au Parc Floral, Eataly, partenaire premium de Sirha Omnivore, proposera une sélection du meilleur des produits italiens au Hub Chef.fe.s attenant à la scène du même nom, tenu par Toni Muzi, le chef exécutif d’Eataly Paris Marais, et dehors, dans ses deux foodtrucks. Le savoir-faire Eataly en matière de bartending s’illustrera sur la scène Liquide, sous la forme d’une masterclass sur le thème de l'utilisation d'herbes dans les spiritueux italiens avec de l’Amaro Del Capo, liqueur aux herbes 100% calabraises.
©Vincent Nageotte-Eataly
