Tickets restaurants : le gouvernement se rétracte En savoir plus sur Tickets restaurants : le gouvernement se rétracte
Nina Métayer, élue meilleure pâtissière du monde En savoir plus sur Nina Métayer, élue meilleure pâtissière du monde
Sirha Omnivore Idées « Manger italien, c’est manger des produits de très haute qualité » C’est une conversation qui a duré toute l’année avec Luigi Ferrelli, jovial quinqua à la tête de l’ICE, Agence italienne pour le commerce extérieur à Paris, partenaire et invité d’honneur du festival ... Lire Lire +
Sirha Omnivore Futurs Du sucre à 1000° Le pâtissier Rémi Bouiller poursuit sa découverte des arts urbains avec un souffleur de verre, Thomas Ségaud. De l’alchimie entre les deux créatifs, est née une technique de cuisson. Lire Lire +
Sirha Omnivore Cultures Toute l'Italie en un Food Book Disponible en version papier dans les allées du festival Sirha Omnivore au Parc Floral du 10 au 12 septembre, le Foodbook Italie parachève le partenariat de cette année avec ICE, Agence italienne pour... Lire Lire +
Sirha Lyon Cuisines Rentrée scolaire : les cantines en mouvement Repas bio, variété, gratuité, sans ou avec viande, les villes et communes françaises engagent argent et idées pour faire bouger la cantine et s'adapter aux enjeux actuels. Lire Lire +