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Malgré un contexte inflationniste fort et une météo contrariée, les chiffres du tourisme sont bons, notamment grâce au retour massif des touristes étrangers.

Familles Rurales alerte sur une augmentation inquiétante des fruits et légumes, fragilisant les consommateurs mais aussi les agriculteurs.

La production de sucre en France continue sa croissance sans passer dans le rouge. Le pays conserve sa place au classement en tant que 1er pays producteur européen.

L'Association des Entreprises de Glaces a annoncé dans un communiqué que le secteur atteignait un pic de consommation considérable. Explications.

D'après un sondage IFOP, 60 % des Français doivent s'orienter vers des produits en promotion pour pouvoir dépenser quotidiennement en pleine inflation.

Les dégradations et pillages qui ont succédé à la vive émotion causée par la mort de Nahel, visaient particulièrement le secteur de l’hôtellerie-restauration.

Revenue Management Solutions a mené une enquête auprès de 469 consommateurs en France, attachés à la restauration, pour en savoir plus sur leurs habitudes depuis quelques mois.

Le plan de recrutement de tous les saisonniers peine à être effectif. Dans les régions où les touristes affluent, les restaurateurs continuent de se ronger les sangs.

La FEEF, qui regroupe plus de 1 000 PME-ETI françaises, publie le premier baromètre annuel* de l’activité des PME-ETI en Restauration Hors Domicile avec OpenedMind.