EconomieS/+ Sirha Food décrypte, interroge, compare pour mieux anticiper l’évolution du monde de la restauration en tension, en perpétuel mouvement. Fil d'Ariane Accueil EconomieS/+ EconomieS/+ Affiner votre recherche Types de contenu - Tout - Article Grand angle Interview Reportage Sous-catégorie - Tout - Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Cuisines Cultures Economies Futurs Idées Natures Sirha Lyon Economies Précarité : 40 millions d'euros pour les banques alimentaires ? Les sénateurs et députés se sont accordés mardi soir afin d'allouer aux banques alimentaires une enveloppe d'aide de 40 millions d'euros pour cette fin d'année. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Courses de Noël : juste ce qu'il faut La crise économique ne désenfle pas. L'hématome se résorbe doucement et d'ici les fêtes, les Français seront vigilants sur les dépenses. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Restauration collective : l'heure de la convergence des offres a-t-elle sonné ? L'institut Xerfi livre son étude prospective sur le marché de la restauration collective et ses défis économiques d'ici 2025. Exergues. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Beyond Meat s’écroule, l'alternative végétale française en pleine forme Le géant du burger végétal ne plaît plus outre-Atlantique et Beyond Meat titube. Cependant, la France continue de voir ses licornes lever des millions. Explications. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Quick commerce : pour Frichti, c’est la Belle Vie Racheté successivement par Gorillas puis Getir en 2022, Frichti a été placé en redressement judiciaire au printemps dernier et repris fin septembre par la Belle Vie. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Le quick commerce dans le dark Kol, Zapp, Flink, Dija, Yango Deli, Getir, Gorillas, Gopuff, Frichti, Bam Courses… Que reste-t-il de tout ce petit monde lancé à grands frais en France dans le « quick commerce » en 2021 ? Lire Lire + Sirha Lyon Economies Coup de chaud sur le chocolat belge La Belgique, nation majeure du travail du chocolat et de sa vente, voit son coût et son prix flamber. Rien de nouveau sous le soleil, l'inflation et le climat jouent leur part. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Zéro Alcool : Les boissons No Low en plein essor Dans une étude publiée CGA étayée par NielsenIQ, les consommateurs prennent la route vers plus de sobriété. Moins d'alcool dans leur verre et la CHR qui doit s'adapter. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Economie : l'Allemagne sort les rames L'Allemagne peine à relancer son économie, lardée de difficultés financières et peine à relancer son économie, comme mise à l'arrêt. Lire Lire + Page précédente arrow Page 2 Page courante 3 Page 4 Page 5 Page suivante arrow
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