CuisineS/+ Nous vivons tous pour la création culinaire, la connaissance d’un patrimoine mondial aussi enthousiasmant qu’une plongée dans un grand plat. Fil d'Ariane Accueil CuisineS/+ CuisineS/+ Affiner votre recherche Types de contenu - Tout - Article Grand angle Interview Reportage Sous-catégorie - Tout - Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Cuisines Cultures Economies Futurs Idées Natures Bocuse d'or Cuisines Team France : Road to Trondheim Elle s’appelle Promotion Serge Vieira et accompagnera Paul Marcon en Norvège pour la sélection Europe du Bocuse d’Or. Voici la nouvelle Team France. Lire Lire + Sirha Europain Cuisines On a goûté le meilleur croissant de France Alexis Douine a vu son croissant auréolé du titre de meilleur croissant de France à la fin de la compétition qui s'est tenue les 9 et 10 octobre au CFA de Saint-Germain de Lusignan. Lire Lire + Sirha Lyon Cuisines Philippe Muscat, de la restauration collective à la restauration sociale Directeur depuis plusieurs années du restaurant inter-administratif de Lyon, Philippe Muscat observe, analyse, les changements de la restauration collective. Des challenges qui s'enchaînent et qui mèn... Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines Exister en tant que cuisinier : Être ou paraître ? Sirha Omnivore ouvre le bal pour ses 20 ans. Une édition qui bouillonne, tant par sa température que par ses sujets abordés. Un forum riche d’enseignements. Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines Sponsorisé Apprendre le meilleur auprès des meilleurs Pendant toute la durée du festival, les élèves d’École Ducasse seront dans le feu de l’action et sous les projecteurs. À lire ensuite Sirha Omnivore Cuisines Sponsorisé D’une masterclass à l’autre De la pâtisserie aux arts culinaires, en passant par la mixologie et les arts de la table, les 120 formations professionnelles continues proposées par l'École Ducasse couvrent l’ensemble du spectre de... À lire ensuite Sirha Lyon Cuisines Rentrée scolaire : les cantines en mouvement Repas bio, variété, gratuité, sans ou avec viande, les villes et communes françaises engagent argent et idées pour faire bouger la cantine et s'adapter aux enjeux actuels. Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines Facciamo festa a Eataly* L’Omnivorious Party 2023 se passe le 11 septembre à Eataly Paris Marais, haut lieu de la gastronomie italienne à Paris. *Faisons la fête à Eataly Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines Festival Omnivore : 20 ans, ça se fête ! Cette année, Omnivore célèbre ses 20 ans au cours d'un festival aux couleurs italiennes, rythmé par un line-up de gros calibre. Avant-goût. Lire Lire + Page précédente arrow Page 2 Page courante 3 Page 4 Page 5 Page suivante arrow
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