La Food est un bien de consommation et de partage. Les pages culture de Sirha Food lisent, exposent, visitent, sentent et rassemblent la Food culture.

Innovations technologiques, nouvelles techniques, trouvailles disruptives trouvent naturellement leur place dans ces pages avant-gardistes.

Nous vivons tous pour la création culinaire, la connaissance d’un patrimoine mondial aussi enthousiasmant qu’une plongée dans un grand plat.

Sirha Food décrypte, interroge, compare pour mieux anticiper l’évolution du monde de la restauration en tension, en perpétuel mouvement.

Sirha Food explore le Food service durable, met en avant les initiatives et les modes de production et de pensée inspirants. Pour mieux préparer un demain conscient.