Tous les articles Fil d'Ariane Accueil Tous Les Articles Tous les articles Affiner votre recherche Types de contenu - Tout - Article Grand angle Interview Reportage Sous-catégorie - Tout - Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Cuisines Cultures Economies Futurs Idées Natures Sirha Lyon Economies Réouverture : objectif 12 juin Les syndicats des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie souhaitent voir rouvrir les restaurants en intérieur au 12 juin plutôt qu’au début de l’été, sans jauge. Revue de leurs nouvelles... Lire Lire + Sirha Omnivore À Cognac, des filles et des fromages Bénédicte de Castelbajac et Séverine Mottard gèrent depuis deux ans un bar à fromages authentique et atypique à Cognac, en Charente. Revigorant par les temps qui courent. Lire Lire + Sirha Omnivore Teo Barazer dégaine Bibi à Bordeaux La Fleur au fusil, c’est fini pour Teo Barazer qui lance sa propre affaire, Bibi en plein cœur de Bordeaux. Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines Teo Barazer dégaine Bibi à Bordeaux Ex de la Fleur au fusil, le chef girondin Teo Barazer lance sa propre affaire, Bibi, au cœur de Bordeaux. Une offre hybride à double entrée d'un genre nouveau. Lire Lire + Sirha Omnivore Futurs Impact, pour une transition écologique bien accompagnée Écotable lance aujourd’hui Impact, sa plateforme de mesure d'impact environnemental pour les professionnel.le.s de la restauration. Lire Lire + Sirha Omnivore Idées Écotable, fixeur écoresponsable avec Impact Écotable lance aujourd’hui Impact, sa plateforme de mesure d’impact environnemental pour les professionnel.le.s de la restauration. Lire Lire + Coupe du Monde de la Pâtisserie Cuisines Pâques : la couvée 2021 des Lyonnais Comme l'an dernier, les fêtes de Pâques se passeront sous cloche, mais les becs sucrés lyonnais ne manqueront pas de créations. Tour d'horizon. Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines Emporté par le Bierbuik C’est pas tout d’en parler, encore faut-il goûter ! Arrêt à Lille pour emporter du Florent Ladeyn à manger et un peu de son Bierbuik. Lire Lire + Cuisines Bocuse d'or Bocuse d'Or 2021 : l'écho d'un monde culinaire en pleine mutation La finale du Bocuse d’Or (26 et 27 septembre 2021) s’annonce riche en nouveautés et plus que jamais en phase avec les tendances sociétales de la cuisine. Lire Lire + Page précédente arrow Page 52 Page courante 53 Page 54 Page 55 Page suivante arrow
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