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Sur des pizzas, dans des glaces, en ingrédient… partout, le CBD fait infuser la planète food. Coup marketing ou véritable coup de food ?

Sans les bars à cocktail et sans salon, comment faire découvrir le shochu, spiritueux qui s'annonce comme la grande tendance 2021, malgré la pandémie ? Réponses, entre dégustation digitale et mastercl...

Le marché du bio croît, croît, et l'enseigne créée en 1973 dévoile un chiffre d'affaire de 395 millions d'euros en 2020. Une progression vertigineuse.

Après les soignant.e.s, la Communauté Écotable, engagée pour l’alimentation durable, remet le couvert pour les étudiants. Objectif : 500 repas par semaine jusqu'à la fin de l'année universitaire.

Lancée le 15 mars dernier, Lyon Eats se pose en plateforme éthique de livraison locale, pour contrebalancer les géants déjà en place.

Aucune date de réouverture n’est encore fixée, mais… La fréquence des réunions de travail à cet effet entre gouvernement et professionnels du secteur s'accentue.

Focus sur trois initiatives solidaires, qui mettent du beurre dans les épinards d'un secteur qui se bat au quotidien pour sa survie depuis bientôt un an.

Le vin s'attache à la logique du vrac. Oé, les vins bio, sans pesticides, s'associe à Jean Bouteille et célèbre le retour de la bouteille consignée.