Tous les articles

Assombrie par le Covid-19, la nuit retrouve couleurs et saveur avec des chiffres encourageants.

Même si les eaux de mars et d’avril attendues arrivent enfin, la France va tout droit vers une pire sècheresse que l’été dernier après un épisode hivernal qui n’a rien arrangé.

L’effondrement de la Silicon Valley Bank depuis quelques jours, fragilise le fleuron de la foodtech.

Le surpoids sévère et l’obésité ont définitivement gagné du terrain chez toutes les populations du globe. Selon les derniers chiffres de l’OMS, entre 1975 et 2016 la prévalence de l’obésité a triplé d...

Un seul triple étoilé, 4 nouvelles tables à deux macarons et 44 primo-étoilés. Ce sont les grandes lignes du palmarès 2023 du Guide Michelin, dévoilé lundi matin à Strasbourg.

Le plus court mois de l’année vient de livrer ses chiffres implacables concernant l’inflation en général, alimentaire en particulier.

Les recettes du tourisme international s’élèvent à 58 milliards d’euros pour la France en 2022, bien au-delà du cru 2019. Une synthèse du secteur a été délivrée par Atout France.

Elisa Jourde et William Roquier sont derrière la start-up grenobloise FoodPrint. Un éco-calculateur qui vise à limiter l’empreinte carbone des repas en collectivité. Explications.