Lyon en 60 adresses à manger
Il n’est pas étonnant que Lyon, capitale de la gastronomie, accueille Sirha Lyon, le plus grand salon du Food Service au monde, qui vient de fermer ses portes après 5 jours riches, vivants et intenses. Mais parcourir les allées de Sirha Lyon de long en large ça creuse les appétits.
Voici un guide de survie – non exhaustif tant l’offre culinaire lyonnaise est vaste – des 60 adresses à manger lyonnaises. Bouchons typiques, tables gastronomiques et bistronomiques, cuisines « fusion » ou du Monde, il y en a pour tous les palais!
ABSTRACT
2 rue Duroc, 69001 Lyon
F&B: Remy Savage et Guillaume Sanchez
ALEBRIJE
1 rue Justin Godart, 69004 Lyon
Cheffe: Carla Kirsch Lopez
ARSENIC
132 rue Pierre Corneille, 69003 Lyon
Cheffe: Juliette Tuzzolino
BAO HAUS
50 rue Pasteur,
69007 Lyon 5
BERNACHON
42 cours Franklin Roosevelt, 69006 Lyon
Chocolatier: Philippe Bernachon
BISTROT COMPA
20 place Carnot, 69002 Lyon
Restaurateur: Odilon Motte
BISTROT DES CÉLESTINS
7 quai des Célestins, 69002 Lyon
Restaurateur: Gonzague Moullin
BOTANI
8 quai Claude Bernard, 69007 Lyon
Cheffe: Juliette Dufetre
BRASSERIE DU LOU
353 avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon
Chef: Emmanuel Augagneur
Restaurateur: Cédric Moullin
BRASSERIE SATHONAY
5 place Sathonay, 69001 Lyon
Chef: Christopher Lebreton
BRUME
45 rue de la Bourse, 69002 Lyon
Chef: Rémy Havetz
BRUTAL
3 rue des Remparts d’Ainay, 69002 Lyon
Chef: Alban Joriot
BULLE
9 place de Fourvière, 69005 Lyon
Chef: Guy Lassausaie
BURGUNDY BY MATTHIEU
24 quai Saint-Antoine, 69002 Lyon
Chef: Matthieu Girardon
CAFÉ TERROIR
14 rue d’Amboise, 69002 Lyon
Chef: Jean-François Têtedoie
CHEZ PAUL’O
Chemin de la Traille, 69360 Solaize
Chef: Benoît Toussaint
CIRCLE
11 rue Chavanne, 69001 Lyon
Chef: Bastian Ruga
CLONE
56 rue Tronchet, 69006 Lyon
Chef: Jonathan Alvarez
COCOTTE
2 cours d’Herbouville, 69004 Lyon
Chef: Massimiliano Monaco
DANIEL ET DENISE
156 rue de Créqui, 69003 Lyon
Chef: Joseph Viola
DORNER FRÈRES
91 boulevard des Belges, 69006 Lyon
Pâtissiers: Gauthier et Maxime Dorner
GRIVES
Croisement, 1 rue du Viel Renversé, place Benoît Crepu, 69005 Lyon
Bistrotier: Olivier Fonteneau
KURO GOMA
15 rue de Bonald, 69007 Lyon
Chef: Maximilien Risch-Sakata
L’ART ET LA MANIÈRE
102 grand rue de la Guillotière, 69007 Lyon
Chef: Jean-François Bas
L’ÉTABLI
22 rue des Remparts d’Ainay, 69002 Lyon
Chef: Louis Fargeton
LA MÈRE BRAZIER
12 rue Royale, 69001 Lyon
Chef: Mathieu Viannay
LA MEUNIÈRE
11 rue Neuve, 69001 Lyon
Chef: Olivier Canal
LA TABLE DE GUY
58 avenue Salvador Allende, 69500 Bron
Chef: Nicolas Vernay
LE GARET
7 rue du Garet, 69001 Lyon
Chef: Emmanuel Ferra
LE KITCHEN
34 rue Chevreul, 69007 Lyon
Chefs: Connie Zagora et Laurent Ozan
LE PRÉSIDENT
11 avenue de Grande Bretagne, 69006 Lyon
Chef: Christophe Marguin
LE TROQUET
34 rue des Remparts d’Ainay, 69002 Lyon
Chef: Florian Beal
LEPTINE
16 rue Hippolyte Flandrin, 69001 Lyon
Chef: Steven Thiebaut-Pellegrino
LES SAINTS POTINS
7 place Edgar Quinet, 69006 Lyon
Chef: Jean-Christophe Bourgeot
MICRO SILLON
6 place Fernand Rey, 69001 Lyon
Directrice: Joanna Figuet
MONSIEUR KIM
56 rue Tramassac, 69005 Lyon
Chef: Kim Namheon
MONSIEUR P
8 place des Célestins, 69002 Lyon
Chef: Florent Poulard
MURAATO
7 rue Charles Dullin, 69002 Lyon
Directeur: Romain Pelosse
MURMURES
2 rue Giuseppe Verdi,
69001 Lyon
Chef: Noé Saillard
OMBELLULE
36 cours Franklin Roosevelt, 69006 Lyon
Chefs: Tabata
et Ludovic Mey
PÂTISSERIE BOUILLET
15 place de la Croix Rousse, 69004 Lyon
Chocolatier: Sébastien Bouillet
PAUL BOCUSE
40 rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d’Or
Chefs: Gilles Reinhardt, Olivier Couvin
Pâtissier: Benoît Charvet
PETIT OGRE
15 rue de la Bannière, 69003 Lyon
Chef: Jules Niang
PIMOUSSE
27 quai Saint-Vincent, 69001 Lyon
Chef: Pierre-Michaël Martin
PRAIRIAL
1 place Hubert Mounier, 69002 Lyon
Chef: Gaëtan Gentil
RACINE
Impasse Charavay, 1 rue du Chapeau Rouge, 69009 Lyon
Chef: Gabriel Delhomme
RAVIGOTE
76 rue Mazenod, 69003 Lyon
Chef et sommelière: Xavier et Marie-Laure Radojewski
REGAIN
3 rue d’Algérie, 69001 Lyon
Chef: Benjamin Sanchez
RESTAURANT HÔTEL DE LA GARE
26 rue Gabriel Péri, 69270 Couzon-au-Mont-d’Or
Chef: Sébastien Lericolais
RESTAURANT L’ATELIER DU RUCK
345 avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon
Chefs: Alexis Coquard, Constance Patrina, Jérôme Sutra
ROLIKO
83 rue de Gerland, 69007 Lyon
Chef: Floriant Remont
ROSEAUX
34 cours FranklinRoosevelt, 69006 Lyon
Chefs: Tabata et Ludovic Mey
RUSTIQUE
14 rue d’Enghien, 69002 Lyon
Chef: Maxime Laurenson
TÊTEDOIE
4 rue Professeur Pierre Marion, 69005 Lyon
Chef: Christian Têtedoie
TRATTORIA CÉLESTINS
3 rue Charles Dullin, 69002 Lyon
Restaurateur: Gonzague Moullin
TURBINE
8 rue Saint-Jérôme, 69007 Lyon
SAPNÀ
7 rue de la Martinière, 69001 Lyon
Chef: Rémy Havetz
SIPRÈS
2 place du Prado, 69007 Lyon
Chef et pâtissier: Alexis Trimbour et Alexis Hostiguian
SOIF
4 rue Terme, 69001 Lyon
Restaurateur: Arthur Verdiel
5INQ MAINS
12 rue Mgr Lavarenne, 69005 Lyon
Chef: Benjamin Quittet
