ÉvénementS/+ L’écosystème Sirha Food est constitué de neuf pépites. Autant de connections, de passerelles complémentaires dans l’univers du Food Service. Fil d'Ariane Accueil ÉvénementS/+ ÉvénementS/+ Affiner votre recherche Type d'événement Type d'événement Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Sirha Omnivore Cuisines Gaúta, nouveau repaire de Vivien Durand Ouvert depuis seulement quelques jours à deux pas du mythique marché des Capucins à Bordeaux, Gaúta ne désemplit pas. C’est l’effet Vivien Durand. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Miimosa : "l’agriculture est une réponse commune aux enjeux du siècle" On ne la présente presque plus. Créée en 2015 par Florian Breton, Miimosa s’est imposée comme la plateforme dédiée au financement de projets liés à l’agriculture et à l’alimentation durable. Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines Sur la piste de la tielle originelle D’un souvenir d’enfance, à Sète, en passant par Naples, itinéraire d’une quête, à la recherche de la plus belle des tielles, plat du pauvre en route pour une IGP à Sète. Lire Lire + Sirha Omnivore Gaúta, repaire de fines gueules Ouvert depuis seulement quelques jours à Bordeaux aux abords des Capus, Gaúta ne désemplit pas. C’est l’effet Vivien Durand. Lire Lire + Sirha Europain Natures Les Bonnes Graines sont semées Miser sur l’artisanal et le 100% bio local et équitable, c’est le pari des Bonnes Graines, boulangerie engagée, ouverte à Marseille en plein marasme épidémique. Lire Lire + Idées Sirha Lyon Territoire d’innovation #1 : Conscience Chaque mois jusqu’au SIRHA, Sirha Food en partenariat avec Food Service Vision propose une plongée dans un territoire d’innovation du food service. Prenons rendez-vous en conscience. Lire Lire + Sirha Lyon Idées Ces restaurants durables à travers le monde #2 Deuxième volet des explorations de restaurants durables mis en lumière par Food Service Vision et l’Institut Paul Bocuse grâce à leur observatoire mondial des concepts de restauration. Lire Lire + Sirha Lyon Cuisines La Food Society investit la Part-Dieu à Lyon Prévu pour 2021 à Lyon, Food Society proposera un bouillonnant food court XXL dans le quartier de la Part-Dieu. Lire Lire + Cuisines Bocuse d'or Christian André Pettersen : le chant du vainqueur Un tour de force. Il vient de remporter pour la Norvège le Bocuse d'Or Europe, en Estonie. Une nouvelle victoire pour le chef Christian André Pettersen après celle de 2018. Lire Lire + Page précédente arrow Page 61 Page courante 62 Page 63 Page 64 Page suivante arrow
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