EconomieS/+ Sirha Food décrypte, interroge, compare pour mieux anticiper l’évolution du monde de la restauration en tension, en perpétuel mouvement. Fil d'Ariane Accueil EconomieS/+ EconomieS/+ Affiner votre recherche Types de contenu - Tout - Article Grand angle Interview Reportage Sous-catégorie - Tout - Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Cuisines Cultures Economies Futurs Idées Natures Sirha Lyon Economies CHR : en France, la nuit reprend du poil de la bête Assombrie par le Covid-19, la nuit retrouve couleurs et saveur avec des chiffres encourageants. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Faillite de la SVB : Panique à la Silicon Valley L’effondrement de la Silicon Valley Bank depuis quelques jours, fragilise le fleuron de la foodtech. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Inflation alimentaire : la tension s’accentue Le plus court mois de l’année vient de livrer ses chiffres implacables concernant l’inflation en général, alimentaire en particulier. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Le tourisme international et domestique en meilleure santé Les recettes du tourisme international s’élèvent à 58 milliards d’euros pour la France en 2022, bien au-delà du cru 2019. Une synthèse du secteur a été délivrée par Atout France. Lire Lire + Economies Cultures Saint-Valentin : la flambée des prix n’éteint pas la flamme Mondialement fêtée, la Saint-Valentin suscite plus ou moins de passion selon les pays, selon une étude de Groupon, un des leaders mondiaux du commerce local. Lire Lire + Economies Cultures Le CHR sur un fil à hautes tensions On aurait aimé guirlande plus guillerette pour commencer 2023. Mais voilà, la situation économique globale s'ajoute aux calamités du CHR. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Sponsorisé Artisans Engagés : Lescure défend l'artisanat boulanger-pâtissier En 2023, Lescure donne la parole à ses Artisans Engagés. Recettes inédites, interviews, conseils et créations : Benoit Castel, Cyril Gaidella et Jeffrey Cagnes se livrent sur leurs engagements. À lire ensuite Sirha Lyon Economies Restaurateurs à Bercy : l’heure est à la réglementation Les restaurateurs ont été reçus au ministère de l'Économie jeudi. Une rencontre pédagogique sur les aides allouées aux petites entreprises. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Le rhum reprend sa route Tous les quatre ans, le rhum suscite la curiosité à la faveur de la Route du Rhum, la plus grande des transatlantiques à la voile et en solitaire. 138 marins – dont 7 femmes – partiront ce mercredi à ... Lire Lire + Page précédente arrow Page 6 Page courante 7 Page 8 Page 9 Page suivante arrow
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