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En un plan-séquence de 1 heure 34, le réalisateur Philip Barantini raconte par le menu un service dans un restaurant londonien où rien ne se passe comme prévu. On s'est fait une séance en avant-premiè...

Le retailer minimaliste Muji, connu pour ses éléments de décoration, rangements ou de vêtements s'organise dans le food service japonais.

Cette tendance née en Angleterre au début des années 2010 se confirme outre-Atlantique, les Américains laissent l'alcool de côté en ce début d'année.

Consommer de la viande autrement continue d'intéresser les investisseurs, comme le prouve la levée de fonds impressionnante de Future Meat Technologies.

Sirhafood.com continue sur sa lancée et varie les formats pour mieux vous immerger dans l’industrie de la food.

Pas de baisse de régime pour la pâtisserie boulangère, malgré le coût des matières premières : les galettes des Rois s'achètent encore par milliers cette année.

Prévu initialement du 22 au 25 janvier 2022, Sirha Europain prend ainsi en compte la situation sanitaire nouvelle de ce début d’année.

Beaucoup de choses ont changé depuis le 1er janvier, la France doit drastiquement réduire son gaspillage, éradiquer le plastique et revaloriser ses invendus.