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À Marseille, Victoria Lièvre, jeune Avignonnaise qui a de la suite dans les idées, fait gentiment monter sa petite entreprise, Repulp, qui revalorise des écorces d’agrumes en tasses.

L’énergie et l’agilité du tissu associatif marseillais donne une résonance particulière à la restauration inclusive et solidaire dans la cité phocéenne, où la mixité sociale n’est pas un concept mais ...

Aurélien Fabas est cofondateur du Labo Dumoulin et travaille à un retour de l'alimentation vivante dans notre assiette. Il nous explique pourquoi.

Camille Lugol a cofondé son entreprise en 2020. Pas de boulangerie, mais bien une alliée des boulangers avec sa gamme de bières artisanales baptisée La Miche, née de récupération de pains invendus.

En 2022, Sirhafood.com continue sur sa lancée et varie les formats pour mieux vous immerger dans l’industrie de la food.

Ce jeudi marque, pour la France, le jour du dépassement, et depuis le lundi 2 mai, le pays – 5e importateur mondial – ne consomme plus de poissons frais provenant de sa propre production.

Omnivore Nord, la première étape régionale de Sirha Omnivore, a posé ses valises au Palais des Congrès du Touquet du 30 avril au 2 mai 2022.

Omnivore Nord c'est du 30 avril au 2 mai au Touquet-Paris-Plage.

Plus que trois jours pour réserver ses billets pour le premier festival Omnivore Nord au Touquet. Trois jours de démonstrations culinaires et de découvertes au goût des Hauts-de-France.