EconomieS/+ Sirha Food décrypte, interroge, compare pour mieux anticiper l’évolution du monde de la restauration en tension, en perpétuel mouvement. Fil d'Ariane Accueil EconomieS/+ EconomieS/+ Affiner votre recherche Types de contenu - Tout - Article Grand angle Interview Reportage Sous-catégorie - Tout - Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Cuisines Cultures Economies Futurs Idées Natures Sirha Lyon Economies Prudentes, des tables rouvrent à New York et au Québec À New York ou à l'est du Québec, des restaurants ont partiellement rouvert. Avec une prudence absolue. Lire Lire + Sirha Lyon Economies C’est qui le patron ?! reversera la totalité de ses bénéfices en 2021 La marque imaginée par Nicolas Chabanne en 2016 a vu ses ventes bondir pendant la pandémie et décide de reverser plus de 1,5 million d’euros aux personnes et producteurs en difficulté. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Too Good To Go continue son envol L'appli confirme son statut de géant de l'anti gaspi, notamment grâce à une levée de fonds en 2021. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Les restaurateurs alertent : fermer tue Journée de mobilisation générale pour la restauration ce lundi. La veille dans le Journal du Dimanche, des chefs, producteurs, artisans « visibles » ont lancé un cri d’alarme. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Coronavirus : Restaurants Canada sonne l’alarme Comme les autres, les restaurants canadiens n’échappent pas aux dommages directs et collatéraux de la pandémie. Ils traversent ainsi la pire passe de leur histoire, avec fermetures et faillites. Lire Lire + Sirha Omnivore Economies En Belgique, l’horeca se réinvente À compter du 1er décembre, tous les commerces peuvent rouvrir, à l’exception des professions de contact physique, comme celles de l’horeca, contraction de hôtels, restaurants et cafés. Une complexe hi... Lire Lire + Sirha Lyon Economies À table le 20 janvier, si tout va bien La sixième allocution télévisée du chef de l’État, mardi, confirme une réouverture des restaurants le 20 janvier si les indicateurs sanitaires sont bons, et annonce une nouvelle aide adaptée. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Bars et restaurants : fermés jusqu’en 2021 ? Matignon le laisse entendre depuis quelques jours : il sera compliqué de rouvrir les bars et restaurants avant la fin de l’année. Mais quand alors, s’impatiente et s’inquiète toute la profession ? Lire Lire + Sirha Lyon Economies Une solution solidaire pour les commerces de proximité Fermetures en cascades, vente à emporter difficiles à mettre en place, Awadac et Sacrés Français ont annoncé le 16 novembre travailler une solution solidaire pour les commerces de proximité. Lire Lire + Page précédente arrow Page 14 Page courante 15 Page 16 Page 17 Page suivante arrow
Sirha Lyon Economies Prudentes, des tables rouvrent à New York et au Québec À New York ou à l'est du Québec, des restaurants ont partiellement rouvert. Avec une prudence absolue. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies C’est qui le patron ?! reversera la totalité de ses bénéfices en 2021 La marque imaginée par Nicolas Chabanne en 2016 a vu ses ventes bondir pendant la pandémie et décide de reverser plus de 1,5 million d’euros aux personnes et producteurs en difficulté. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies Too Good To Go continue son envol L'appli confirme son statut de géant de l'anti gaspi, notamment grâce à une levée de fonds en 2021. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies Les restaurateurs alertent : fermer tue Journée de mobilisation générale pour la restauration ce lundi. La veille dans le Journal du Dimanche, des chefs, producteurs, artisans « visibles » ont lancé un cri d’alarme. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies Coronavirus : Restaurants Canada sonne l’alarme Comme les autres, les restaurants canadiens n’échappent pas aux dommages directs et collatéraux de la pandémie. Ils traversent ainsi la pire passe de leur histoire, avec fermetures et faillites. Lire Lire +
Sirha Omnivore Economies En Belgique, l’horeca se réinvente À compter du 1er décembre, tous les commerces peuvent rouvrir, à l’exception des professions de contact physique, comme celles de l’horeca, contraction de hôtels, restaurants et cafés. Une complexe hi... Lire Lire +
Sirha Lyon Economies À table le 20 janvier, si tout va bien La sixième allocution télévisée du chef de l’État, mardi, confirme une réouverture des restaurants le 20 janvier si les indicateurs sanitaires sont bons, et annonce une nouvelle aide adaptée. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies Bars et restaurants : fermés jusqu’en 2021 ? Matignon le laisse entendre depuis quelques jours : il sera compliqué de rouvrir les bars et restaurants avant la fin de l’année. Mais quand alors, s’impatiente et s’inquiète toute la profession ? Lire Lire +
Sirha Lyon Economies Une solution solidaire pour les commerces de proximité Fermetures en cascades, vente à emporter difficiles à mettre en place, Awadac et Sacrés Français ont annoncé le 16 novembre travailler une solution solidaire pour les commerces de proximité. Lire Lire +