La Reserva de ¡Tierra! : L'engagement de la Fondation Lavazza
La Reserva de ¡Tierra! est une collection d'assemblages de qualité durable dédiée aux baristas professionnels.
Chaque assemblage de la gamme La Reserva de ¡Tierra! est composé de cafés issus de territoires et de communautés impliqués dans des projets de développement durable, soutenus et gérés par la Fondation Lavazza. Créée en 2002, elle soutient aujourd’hui plus de 24 projets dans 17 pays producteurs de café (directement ou en partenariat avec des fournisseurs, organisations internationales et ong) bénéficiant à plus de 97 000 caféiculteurs, avec pour enjeux d’améliorer leurs conditions de vie et la qualité des cafés qu’ils produisent. Les cafés de La Reserva de ¡Tierra! sont ainsi synonymes d'excellence et de durabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement : Rainforest Alliance Vérifié™ ou certifiés biologiques, soigneusement sélectionnés et torréfiés, pour offrir une expérience gustative unique et durable de cafés d’origines.
Cette gamme est disponible en versions Espresso, Filtre et capsules Blue, pour satisfaire tous les goûts des amateurs de café authentique, à tous moments de la journée.
Elle se compose de 5 produits en format Grains d’1 kg : Colombia (également disponible en format moulu de 226,8g et en capsule Blue monodose), India, Brasile, Selection (disponible également en format capsule compostable Blue monodose et bidose) et Bio-organic (disponible également en format capsule Blue monodose).
Stand Lavazza 7C74
PROCHAINE ÉDITION SIRHA 2021 :
DU 23 AU 27 SEPTEMBRE 2021
EUREXPO, LYON, FRANCE