Début mai, la start up parisienne de livraison de repas et de produits frais, développe son concept de supermarché nouvelle génération à Lyon, avant d’étendre son activité dans d’autres villes.
Dans le « monde d’avant », Frichti réalisait 66% de son chiffre d’affaires avec son cœur de métier depuis sa création en 2015 : la livraison de plats cuisinés avec des produits frais, sains, abordables et écoresponsables, en entreprise et en vingt minutes à Paris et sa région, complétée par une offre de kits de recettes. En 2018, la start-up impulsée par Julia Bijaoui et Quentin Vacher se lance dans « Super-marché », la livraison de produits frais en 24 heures. Une activité passée de 30 à 70% avec la crise sanitaire, qu’ils déploient en formule express à Lyon en mai, avant Bordeaux, Nantes et Lille d’ici cet été et une ville européenne d’ici à la fin de l’année. Aujourd’hui, Frichti emploie 350 personnes et travaille avec des livreurs indépendants.
Au catalogue, un bon millier de références en fruits et légumes, viandes, poissons, crémerie, boulangerie, pâtisserie, épicerie, de saison, entreposées dans leurs « dark stores du frais » – ils en comptent 18 en région parisienne, ce qui explique les livraisons express –, commandés ou élaborées en direct avec des producteurs locaux et livrées en mode 100% écolo. 5 euros de frais de livraison pour 50 euros d’achats, la gratuité à partir d’une commande à plus de 150 euros. Dans les villes où Frichti implante ses supermarchés nouvelle génération, les utilisateurs pourront se faire livrer en 15 minutes leur déjeuner au bureau, ou leurs courses du jour à la maison. À Lyon, Frichti livrera ses premières commandes à partir du 4 mai, dans les 3e, 6e, une partie du 7e et du 8e, ainsi qu’à Villeurbanne avant de quadriller toute la ville.
Pour commander, téléchargez l’application Frichti et tenez-vous informé grâce à leur newsletter, des arrivages et du menu du jour.
