Familles Rurales alerte sur une augmentation inquiétante des fruits et légumes, fragilisant les consommateurs mais aussi les agriculteurs.
L'association Familles Rurales a dévoilé cet été via son Observatoire de l'augmentation du prix des fruits et légumes. Cette analyse de 16 pages expose l'évolution, l'augmentation des prix sur un panier de 9 fruits et 10 légumes frais, conventionnels et bio. Ce panier témoin aurait pris + 16 % d'augmentation sur son prix en un an. Un prix élevé que ne rassure pas l'association qui défend les consommateurs mais aussi les producteurs.
Des résultats qui alertent sur la situation financière des foyers
Sur son site internet, Familles Rurales rappelle que l'INSEE a calculé sur une décennie (2013-2023) que les taux des fruits et légumes ont grimpé en flèche. Plus précisément, le site souligne : « Ces taux sont portés à + 43% d’augmentation pour les fruits et + 73% pour les légumes selon l’INSEE. Entre juin 2022 et juin 2023, le prix de notre panier de fruits a augmenté de + 14 % en conventionnel et de + 8 % en bio. Durant la même période, le prix de notre panier de légumes a augmenté de + 17% en conventionnel et de +1 5% en bio ». Selon le rapport de Famille Rurales publié le 26 juillet dernier, les analyses de prix ont été faites en sillonnant hypers, spécialistes du bio, supermarchés et ce, dans près de 40 départements français en juin dernier. Si une famille moyenne de deux parents et deux enfants souhaite s'alimenter de manière saine quotidiennement et en observant le 5 fruits et légumes par jour, cela représenterait « entre 5 % et 18 % d’un SMIC net mensuel pour une famille de 4 personnes soit entre 65€ et 241€ par mois », un investissement réel et démesuré face à la crise économique qui frappe les foyers français depuis la guerre en Ukraine.
L'inflation a connu son pic en juin et devrait encore perdre du terrain à la rentrée. Néanmoins, les Français ont vu leurs congés et leurs vacances rétrécir : moins de départs, moins de restaurants, de plaisirs car le portefeuille est serré. Famille Rurales suggère par ailleurs une allocation observant le PNNS *, orientée vers les produits les plus sains. L'association demande au gouvernement « d’allouer une somme mensuelle d’un montant de 65€ aux ménages vivant avec le seuil de pauvreté ou en dessous laquelle permettrait de compenser ce qui leur manque aujourd’hui pour suivre les recommandations de santé publique, ces familles consacrent en moyenne 16,3% de leur revenu disponible brut en alimentation ». La rentrée scolaire approchant, les foyers doivent veiller à leur budget alimentation mais également matériel et vestimentaire. Par ailleurs, un peu plus de 3 millions de familles devraient disposer de l'ARS (l'allocation de rentrée scolaire) pour faire face à une rentrée budgétairement qui s'annonce encore difficile.
* PNNS : Programme national nutrition santé
Photo : Markus Spiske (Unsplash)
