CuisineS/+ Nous vivons tous pour la création culinaire, la connaissance d’un patrimoine mondial aussi enthousiasmant qu’une plongée dans un grand plat. Fil d'Ariane Accueil CuisineS/+ CuisineS/+ Affiner votre recherche Types de contenu - Tout - Article Grand angle Interview Reportage Sous-catégorie - Tout - Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Cuisines Cultures Economies Futurs Idées Natures Bocuse d'or Cuisines Naïs Pirollet, la lauréate Le 23 novembre 2021, elle devenait la première femme de l'histoire du Bocuse d'or à emporter les qualifications françaises. Un long entretien avec une candidate qui ne mange qu'à la table de l'humilit... Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines La ligne bleue des Vosges De l'éternel foisonnement de l'Alsace et la Lorraine, est née une des traditions culinaires les plus riches du continent. La preuve par cinq, au fil d’une anabase miniature ponctuée de rencontres dion... Lire Lire + Cuisines Bocuse d'or Naïs Pirollet remporte le Bocuse d'Or France 2021 La cadette de la Team Bocuse d'Or France est la première femme à représenter le pays au concours. Lire Lire + Sirha Lyon Cuisines Grégory Cuilleron et le Zoo Art Show, c'est en décembre à Lyon Le collectif Zoo Art Show revient en décembre et investit le quartier de la Part-Dieu le 3 décembre pour une immersion arty et gastronomique, notamment grâce à Grégory Cuilleron. Lire Lire + Sirha Lyon Cuisines Michel Rochedy, au paradis blanc Dans la nuit du 14 au 15 novembre, « après un rude combat contre la maladie », le « Bocuse des Alpes », né en juillet 1936 en Ardèche, s’en est allé rejoindre là-haut ses copains farceurs, le vrai Boc... Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines À La Mirlitantouille, vivifiant bistrot rennais Dans le guide, en ligne désormais, de Sirha Omnivore, une entrée de plus cet automne, à la faveur d'une virée à Rennes, en pleine effervescence. Stop à La Mirlitantouille ce midi. Lire Lire + Cuisines Bocuse d'or Davy Tissot : « Il faut déjà se projeter : que pourra-t-on faire de nouveau ? » Seulement quelques semaines après sa victoire, Davy Tissot intègre le jury Bocuse d’Or France le 23 novembre prochain à Reims. L'occasion d’échanger sur son goût du concours, sa vision internationale,... Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines Chiara Pavan : l'âme à la lagune Cheffe d'orchestre de Venissa depuis 2016, Chiara Pavan travaille sa cuisine dans l'écrin de la lagune. Diplômée de philosophie à Paris, c'est en français qu'elle partage avec nous son goût du terroir... Lire Lire + Cuisines Bocuse d'or Arnaud Lallement : « On attend des candidats qu’ils soient archi-passionnés » Il est parrain du Bocuse d’Or France le 23 novembre à Reims. Arnaud Lallement sera chez lui en Champagne pour accueillir et découvrir les six candidats qui se disputeront la succession de Davy Tissot.... Lire Lire + Page précédente arrow Page 7 Page courante 8 Page 9 Page 10 Page suivante arrow
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